Wijnlijst

Montenovo 2019 Druif :Godello - Mineraal / rond /stevig /fruitig - Gastronomische wijn Witte wijn Bodegas Valdecil - Valdeoras Spanje Valdeorras	13,⁵⁰
Serra da Estrela Albarino 2020 Fruitig( wit fruit ) / fris / droog / mineraal - Guia Penin 89/100 - Decanter 91/100 Witte wijn Serra Da Estrella Spanje Rias Baixas	9,⁹⁵
Pazo de Seoane 2020 Fris / fruitig (citrus -wit fruit) / mineraal - Druiven : Albarino,Loureiro,Caino blanco en Treixandura , Guia Penin 90/100 Witte wijn Pazo de Seoane Spanje Rias Baixas	15,⁵⁰
Lagar d Cervena 2020 Vrij krachtig /complex / fris /mineraal / fruitig (wit fruit ) 100 % Albarino 91/100 Guia Penin Witte wijn Lagar d Cervera Spanje Rias Baixas	17,⁵⁰
O rosal 2019 Complex/mineraal / fruitig (wit fruit ) elegant Druiven : Albarino ,Laureiro en Ciano 91/100 Guia Penin Witte wijn Terras de Gauda Spanje Rias Baixas	19,⁹⁰
Chardonnay "234" 2021 Ronde, volle Chardonnay / Aroma's van perzik ,appel,peer - 91/100 Guia Penin Witte wijn Enate - Somontano Spanje Somontano	12,⁷⁰
Chardonnay - Fermentado en Barrica 2021 Volle chardonnay / Aroma's van toast , hazelnoot en exotisch fruit - Gisting en 8 mnd rijping op nieuwe Franse eik - 92/100 Guia Penin Witte wijn Enate - Somontano Spanje Somontano	23,⁵⁰
Care - Blanco sobre lias 2021 Garnacha Blanca & Chardonnay Witte wijn Bodegas Anadas Spanje Carinena	7,¹⁰
Care "Nativa" Chardonnay 2021 Korte rijping op eik Witte wijn Bodegas Anadas Spanje Carinena	9,²⁵
Care "Nativa" Garnacha Blanca 2021 Korte rijping op eik Witte wijn Bodegas Anadas Spanje Carinena	9,²⁵
Garnacha Blanca - 2018 Aroma's van wit fruit ( kweepeer - perzik ) minerale en kruidige toets . Deels gisting en rijping op Franse barriques , en deels 10 mnd. in kleipotten Witte wijn Libre y Salvaje Carinena	15,²⁵
El Picoteo 21 Verdecho & Sauvignon Blanc . Aromas van wit fruit ( citrus ,perzik, groene appel ) Fruitig , fris , droog . Witte wijn Bodegas piqueras Spanje Almansa	7,¹⁰
Gran Vina Sol 2019 - Ronde , fruitige ( wit fruit , appel ) Chardonnay met discrete eik-toets Witte wijn Torres Spanje Catalunya	12,⁵⁰
Son de Prades- Conca de Barbera - 2018 Bourgogne -achtige Chardonnay . Zacht, fruitig ( peer ,ananas ) ,licht floraal met bescheiden eik-toets Witte wijn Torres Spanje Catalunya	25,⁷⁰
Milmanda - Conca de Barbera - Chardonnay 2013 Het vlaggenschip van de witte Torres wijnen . Gisting en 6maanden rijping op nieuwe Franse barriques. Aromas van wit rijp fruit . Toasty met vanille toets . Witte wijn Torres Spanje Catalunya	49,-
Unic Chardonnay - Conca de Barbera 2019 Volle wijn . Aroma's van rijp wit fruit ( peer ,perzik ) toasty , Vanille .Nadrukkelijk eik-accent Witte wijn Clos Montblanc Spanje Catalunya	14,⁴⁵
Muros Antigos Escolha 2020 Mooie verfrissende , V.V. Met flink wat structuur . Druiven : Loureiro , Avesso en Alvarinho Witte wijn Alselmo Mendes Portugal Vinho Verde	9,⁴⁵
Muros Antigos - Alvarinho 2019 Zeer mooie frisse en minerale wijn die na enkele jaren flesrijping een mooie complexiteit ontwikkeld Witte wijn Alselmo Mendes Portugal Vinho Verde	15,⁷⁵
Parcela Unica - Alvarinho - 2018 De beste druiven van één perceel worden geselecteerd voor deze Elegante ,frisse , volle wijn - 9 maanden vatrijping . Witte wijn Alselmo Mendes Portugal Vinho Verde	35,⁹⁵
Redoma branco 2019 _ 6 mnd rijping op Franse Bariques Elegante , fris droge wijn . Aroma's van citrus , bloemen en perzik met een heel subtiel eik accent . Robert Parker 94/100 Witte wijn Porto & vinhos Niepoort Portugal Douro	18,⁵⁰
Redoma Branco reserva 2014 10 mnd rijping op Franse Bariques - Elegante ,complexe wijn . Aroma's van wit fruit , amandelen en citrus . Subtiel eik-accent . 80 jaar oude wijnstokken . Wine Spectator 92/100 Witte wijn Porto & vinhos Niepoort Portugal Douro	29,⁵⁰
Tiara 2018 - 12 mnd rijping op eiken foudres Complexe , elegante wijn . Aroma's van wit fruit en bloemen met een toets van amandelen. Vrij mineraal . Drinking window nu tot 2028 Witte wijn Porto & vinhos Niepoort Portugal Douro	21,⁵⁰
Con Ella - Albariño - 2021 100 % Albariño - Verfrissende , pittige en minerale wijn Witte wijn Spanje Rias Baixas	14,⁵⁰
Clarete 2019 Gastronomische rosé Rosé wijn Bodegas Ontanon Spanje Rioja	9,⁷⁵