Om af te halen
Dankzij onze afhaal tapas beleef je samen met je familie en vrienden een onvergetelijke en lekkere avond.
Starters / tapas
Iberico ham -100 % Iberico ras - Bellota kwaliteit
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Serranoham Reserva van het been gesneden
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Gemengde koude tapas
Spaanse vleeswaren, Manchego, olijvenen, boquerones, gevulde pepers en andere volgens aanbod
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Gambas al ajillo
Tijgergarnalen (4 stuks, maat 16/20) met look, peterselie, Spaanse peper en olijfolie (warm serveren)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Gambas en sofrito
Tijgergarnalen (4 stuks maat 16/20) in een pittige tomatensaus (warm serveren)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Cangrejo rellenos
Gevulde krabbetjes (2 stuks, warm serveren)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Albondigas
Spaanse gehaktballetjes (4 stuks) in een kruidige tomatensaus (warm serveren)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Pimientos rellenos
Kleine paprika's (1 stuk) gevuld met gehakt en aromatische groenten in sofrit met jonge geraspte kaas (warm serveren)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Carrillos de cerdo
Gesmoorde varkenswangetjes (2 stuks, warm serveren)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Castillos de cerdo
Traag gegaarde , gelakte spareribs ( 3 stuks ) minimum 2 personen , prijs per persoon
falafel in sofrito
Balletjes op basis van kikkererwten (vegetarisch) in pittige tomatensaus (warm serveren) minimum 2 personen , prijs per persoon
Morcilla y manzana
Spiesje van zwarte pens en gekarameliseerde appel met chutney van rode ui en appel minimum 2 personen prijs per persoon - (warm serveren)
Polo con setas
Zacht kippehaasje met paddestoelen ( warm serveren ) prijs per persoon - minimum 2 personen
Berenjana grelhada
Millefeuille van gegrilde aubergine met kaas , tuinkruiden en gekonfijte tomaat ( vegetarisch , warm serveren ) prijs per persoon - minimum 2 personen
Quinoa salade met avocado en mango ( vegetarisch )
Paella
Paella Casa Iberico
Paella met zeevruchten, gevogelte, vlees en groenten (onze specialiteit)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Paella a la Marinera
Paella met zeevruchten en groenten
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Paella de carne
Paella met groenten, gevogelte en vlees
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Paella de venduras (vegetarisch)
Paella met groenten
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Canelones
Canelones zijn de Spaanse variant op de Italiaanse cannelonni. Het verschil zit hem vooral in de vulling en de topping. Het gerecht is zeer populair in Catalonië
Canelones de verduras (vegetarisch)
gevuld met spinazie en ricotta ,met tomaten sofrit en kaas (om te gratineren)
Canelones de Jamon
gevuld met Iberico ham en rode ui met een topping op basis van Iberico fond
Canelones de rabo de toro
gevuld met runderstaart en groenten - topping op basis van eigen bouillon
Canelones de Pato
gevuld met gekonfijte eend en paddestoelen, met topping van paddestoelen en truffel
Canelones de bacalaho
gevuld met kabeljauw en groenten met getomateerde cava topping
Fideuàs
Fideuà is een Catalaans pasta-gerecht (soort vermicelli) waarbij de pasta aangebakken wordt in zijn aromaten en daarna met bouillon bevochtigd wordt.
Fideuà de verduras (vegetarisch)
met groenten
Fideuà de mariscos
met zeevruchten en groenten
Fideuá de carne
met vlees, gevogelte en groenten
Andere
Caldereta de cordero
Lamsstoofpot van Iers lamsvlees uit de schouder gegaard in lamsjus met groenten.
Sopa de bolets
Catalaanse paddestoelen soep - één liter
Sopa de puerros
Velouté van prei met apart geleverde crumble van zalm en kruiden croutons - één liter
Bisque van langostinos
één liter - langostinovlees apart geleverd
Alle gerechten zij zeer eenvoudig op te warmen. Er wordt een korte handleiding mee geleverd. De gerechten worden op bestelling gemaakt, het is dus raadzaam om tijdig te bestellen. De gerechten dienen uiterlijk voor 18u afgehaald te worden.