Om af te halen

Dankzij onze afhaal tapas beleef je samen met je familie en vrienden een onvergetelijke en lekkere avond.

Voorgerechten koud

Iberico ham
Serranoham
Gemengde koude tapas

Spaanse vleeswaren, manchegokaas, olijvenen en andere volgens aanbod

Voorgerechten warm

Tijgergarnalen in sofrito (pittige tomatensaus)
Gambas “a la plancha” met kop, opengesneden en gereinigd (3 stuks, maat 13/15)

Paella

Paella Casa Iberico

Minimum 2 personen.

Paella a la Marinera

Minimum 2 personen.

Paella de venduras (vegetarisch)

Minimum 2 personen.

Vis schaal- en schelpdieren

Gambas a la plancha (5 stuks maat 13/15)
Suquet

Verse, huisbereide rijkelijke Catalaanse vissersoep met saffraan, vis schaal en schelpdieren

Rijkelijke zeevruchtenschotel (koud)

Halve kreeft, diverse wilde gambas, king crab, oesters, langoustines - alle schaaldieren zijn gereinigd, de kreeft en king crab versneden - geleverd met koude sausjes

Minimum 2 personen.

Vleesgerechten

Langzaam gegaarde varkenswangetjes met groenten van het seizoen
Piquillo pepers gevuld met ragu van runds en kalfsgehakt, in sofrito en gegratineerd met jonge kaas en kruiden
Caldereta de cordero

Lamsstoofpot van Iers lamsvlees uit de schouder gegaard in lamsjus met groenten.

Menu I

  • Assortiment van koude tapas
  • Paella of vleesgerecht naar keuze:
Paella Casa Iberico

Minimum 2 personen.

Paella a la Marinera

Minimum 2 personen.

Paella de venduras (vegetarisch)

Minimum 2 personen.

Langzaam gegaarde varkenswangetjes met groenten van het seizoen

Minimum 2 personen.

Piquillo pepers gevuld met ragu van runds en kalfsgehakt, in sofrito en gegratineerd met jonge kaas en kruiden

Minimum 2 personen.

Caldereta de cordero

Lamsstoofpot van Iers lamsvlees uit de schouder gegaard in lamsjus met groenten

Minimum 2 personen.

Menu II

  • Assortiment koude tapas
  • Assortiment warme tapas:
    • Gevulde krabbetjes
    • Tijgergarnalen met tomaat en tuinkruiden
    • Gehaktballetjes in sofrito
  • Paella of vleesgerecht naar keuze:

Paella Casa Iberico

Minimum 2 personen.

Paella a la Marinera

Minimum 2 personen.

Paella de venduras (vegetarisch)

Minimum 2 personen.

Langzaam gegaarde varkenswangetjes met groenten van het seizoen

Minimum 2 personen.

Piquillo pepers gevuld met ragu van runds en kalfsgehakt, in sofrito en gegratineerd met jonge kaas en kruiden

Minimum 2 personen.

Caldereta de cordero

Lamsstoofpot van Iers lamsvlees uit de schouder gegaard in lamsjus met groenten

Minimum 2 personen.

Tapas Menu

  • Assortiment koude tapas
  • 3 warme tapas uit de zee:
    • Gevulde krabbetjes
    • Tijgergarnalen met tomaat en tuinkruiden
    • Spiesjes van zeeduivel
  • 3 warme tapas van het land:
    • Gelakte kippekluifjes met rode ui en puntpeper
    • Langzaam gegaarde ribbetjes
    • Runds/kalfsgehakt met aromatische groenten gevulde zachte rode pepers in sofrito, gegratineerd met jonge Manchegokaas
Tapas Menu

Minimum 4 personen.

De gerechten dienen voor 18.00 u afgehaald te zijn. Alle gerechten zijn heel makkelijk op te warmen zonder kwaliteits verlies. Er wordt nog een eenvoudige handleiding meegegeven met richtlijnen voor het opwarmen.

Hebben wij u overtuigd?