A la Carte

Wilt u een avond onbezorgd genieten? Wij zijn bekend voor onze rijkelijke één-pans gerechten zoals Paëlla, Zarzuela en Arroz de mariscos.

Voorgerechten

Sopa de calabaca

Crème van butternut pompoen met langoustines

€ 12,-
Tapas Misto

Assortiment van koude startertjes

€ 20,-
Tijgergarnalen

Tijgergarnalen /sofrito van gekonfijte tomaat / parel couscous

€ 15,-
Vieras con morcilla

jacobsnootjes / bloedworst / rode koolsla / chutney van appel en rode ui

€ 17,-
King Crab

Noorse koningskrab met limoenboter en garnituur

€ 26,-
Jamon Iberico (Pata Negra)

Gedroogde ham van het Iberische varken, 24 maanden gerijpt

€ 25,-
Pulpo a la Gallega

Octopus met pimenton, olijfolie en aardappelpuree

€ 17,-

Hoofdgerechten

La lubina

Zeebaarsfilet/parel couscous met prei en dille /cavasaus

€ 22,-
Paella de verduras

Saffraanrijst met groenten (vegetarisch)

€ 15,-
Pimentos de Piquillo

Piquillo pepers gevuld met runds, kalfsgehakt en fijne groenten, gegratineerd in de oven.

€ 17,-
Canelones de pato

Catalaans pastagerecht ; pastarolletjes gevuld met gekonfijte eend ,truffel en paddestoelen / saus van paddestoellen en eendenbouillon / huisgerookte kwartelboutjes

€ 20,-
Carrillo de cerdo Iberico

Wangen van het Iberisch varken, langzaam op lage temperatuur gegaard/ knolselder / ibericoham / aardappel / Portosaus

€ 20,-
Caldereta de cordero

Stoverij van lamsvlees uit de schouder en groenten,langzaam gegaard in lamsjus en witte wijn

€ 22,-

Specialiteiten

Zarzuela

Rijkelijk éénpans gerecht met vis, schaal en schelpdieren

€ 27,-
Paella Casa Iberico

Rijst gerecht met groenten, vlees, gevogelte, schaal en schelpdieren

€ 27,-
Arroz de Mariscos

Portugees rijst gerecht met groenten, schaal en schelpdieren

€ 27,-
Paella a la marinera

Paella met zeevruchten

€ 27,-
Plancha de pescador

Zeer rijke variatie van vis, schaal en schelpdieren op de plancha gebakken met oa. Reuze gambas, kreeft, king crab, lagoustines, tapijtschelpen, zeebaars sardienen enz., geserveerd met een aardappel in de schil, gemengde salade en dip sausjes. ( voor donderdag middag reserveren , enkel per tafel geserveerd )

€ 57,-

Op zaterdag serveren wij uitsluitend menu's en tapas assortimenten.

Hebben wij u overtuigd?