A la Carte

Wilt u een avond onbezorgd genieten? Wij zijn bekend voor onze rijkelijke één-pans gerechten zoals Paëlla, Zarzuela en Arroz de mariscos.

Voorgerechten

Mejillones con vermut

Mosselen in een getomateerde vermouthsaus

€ 12,-

Sopa de Puerros

Romige soep van prei met grijze garnalen

€ 8,-

Canelon de bacalhao

Pastarolletje met een vulling van kabeljouw en prei met een topping van tomaat en gedroogde Manchegokaas

€ 12,-

Tapas Misto

Assortiment van koude startertjes

€ 20,-

Gambas a la plancha

Grote , wilde tijgergarnalen,op de plaat gebakken met garnituren

€ 20,-

Jamon Iberico Bellota black label

Gedroogde beenham van het Iberische varken ( 100 % RASZUIVER ) gevoederd met eikels ,36 maanden gerijpt

€ 25,-

El puré de papas

aardappelpuree met Isigny-room en,limoenolie, afgewerkt met bieslook en grijze garnalen .

€ 12,-

Hoofdgerechten

Fideuà de marisco

Catalaans gerecht van gebakken noedels en zeevruchten

€ 23,-

la lumbina

zeebaars /arroz van venkel / Cava saus met steranijs / langostino

€ 25,-

Paella de verduras

Saffraanrijst met groenten (vegetarisch)

€ 15,-

Pimentos de Piquillo

Piquillo pepers gevuld met runds, kalfsgehakt en fijne groenten, gegratineerd in de oven.

€ 17,-

Canelones de pato

Pastarolletjes gevuld met gekonfijte eend /huisgerookte kwartelboutjes / truffelsaus / paddestoelen

€ 22,-

Caldereta de cordero

Stoverij van lamsvlees uit de schouder en groenten,langzaam gegaard in lamsjus en witte wijn

€ 22,-

Carrillo de cerdo Iberico con verduras

traag gegaarde varkenswangen van het Iberisch varken / Porto /gesauteerde groenten /puree van bataat

€ 25,-

Specialiteiten

Zarzuela

Rijkelijk éénpans gerecht met vis, schaal en schelpdieren

Minimum 2 personen, prijs per persoon

€ 27,-

Paella Casa Iberico

Rijst gerecht met groenten, vlees, gevogelte, schaal en schelpdieren

Minimum 2 personen, prijs per persoon

€ 27,-

Arroz de Mariscos

Portugees rijst gerecht met groenten, schaal en schelpdieren

Minimum 2 personen, prijs per persoon

€ 27,-

Paella a la marinera

Paella met zeevruchten

€ 27,-

Plancha de pescador

Zeer rijke variatie van vis, schaal en schelpdieren op de plancha gebakken met oa. Reuze gambas, kreeft, king crab, lagoustines, tapijtschelpen, zeebaars sardienen enz., geserveerd met een aardappel in de schil, gemengde salade en dip sausjes.

Enkel per tafel en vanaf 2 personen

Voor donderdag middag reserveren.

€ 57,-

Op zaterdag serveren wij uitsluitend menu's en tapas assortimenten.

Hebben wij u overtuigd?