A la Carte

Wilt u een avond onbezorgd genieten? Wij zijn bekend voor onze rijkelijke één-pans gerechten zoals Paëlla, Zarzuela en Arroz de mariscos.

Voorgerechten

Velouté van groene asperges

met langostinos

€ 12,-

Tapas Misto

Assortiment van koude startertjes

€ 20,-

Carabineros

Grote rode Gamba's ( wildcatch ) /tabouleh/ coleslaw

€ 22,-

Berenjana grelhada

millefeuille van geroosterde aubergine met kaas en tomatenkonfijt

€ 12,-

Jamon Iberico Bellota black label

Gedroogde beenham van het Iberische varken ( 100 % RASZUIVER ) gevoederd met eikels ,36 maanden gerijpt

€ 25,-

Pulpo a la Gallega

Octopus /aardappel / pimenton /olijfolie

€ 15,-

Vieiras y tocino

Jacobsvruchten / buikspek /jonge erwtjes en peultjes

€ 17,-

Hoofdgerechten

Fideuà de marisco

Catalaans gerecht van gebakken noedels en zeevruchten

€ 23,-

El pesce

zeebaars /asperges / kruidenmousseline /Verse ravioli van asperges

€ 25,-

Paella de verduras

Saffraanrijst met groenten (vegetarisch)

€ 15,-

Pimentos de Piquillo

Piquillo pepers gevuld met runds, kalfsgehakt en fijne groenten, gegratineerd in de oven.

€ 17,-

Canelones de verduras

Pastarolletjes gevuld met spinazie en kaas / pittige tomatensaus en kaas op te gratineren ( vegetarisch )

€ 15,-

Caldereta de cordero

Stoverij van lamsvlees uit de schouder en groenten,langzaam gegaard in lamsjus en witte wijn

€ 22,-

Solomillo Iberico

Filet van Iberisch varken /morieltjes gekonfijte sjalot .

€ 28,-

Pierna de cordero

Lamsbout /primeur groenten / Porto

€ 28,-

Specialiteiten

Zarzuela

Rijkelijk éénpans gerecht met vis, schaal en schelpdieren

Minimum 2 personen, prijs per persoon

€ 27,-

Paella Casa Iberico

Rijst gerecht met groenten, vlees, gevogelte, schaal en schelpdieren

Minimum 2 personen, prijs per persoon

€ 27,-

Arroz de Mariscos

Portugees rijst gerecht met groenten, schaal en schelpdieren

Minimum 2 personen, prijs per persoon

€ 27,-

Paella a la marinera

Paella met zeevruchten

€ 27,-

Op zaterdag serveren wij uitsluitend menu's en tapas assortimenten.

Hebben wij u overtuigd?