Hoofdgerechten

La lubina
Zeebaars / Fregula sarda / Vermutsaus met tomaat / Zeegroenten
20.00 €
Paella de verduras
Saffraanrijst , groenten ( vegetarisch )
15,00 €
Pimentos de Piquillo
Piquillo pepers gevuld met runds/kalfsgehakt en fijne groenten ,gegratineerd in de oven
17,00 €
El buey
Dunne lende (Holstein rund) / Gegrilde asperges / Emulsiesaus met groene tuinkruiden / krieltjes
27.00 €
Caldereta de cordero
Stoverij van lamsvlees uit de schouder en groenten,langzaam gegaard in lamsjus en witte wijn
22.00 €
Costillas de ternero
Zeer traag gegaarde kalfs spareribs / Gegrilde groenten / Salsa / Gepofte aardappelmet kruidenboter
27.00 €

In de kijker

Maandagmenu 29.00 €

enkel op maandag , niet op feestdagen en per tafel geserveerd

eerst.....

een paar tapas om te starten

dan......

Gambas"al la plancha" met garnituur

tussendoor......

Crème van asperges

hoofdgerecht ......

Traag , op lage temperatuur gegaarde  spare ribs - Gegrilde groenten - aardappel in de schil

tenslotte.....

Nagerecht van de dag of koffie

 

 

Vrijdag, zaterdag en maandag is de keuken open vanaf 18.00u en de wijnhandel vanaf 11.00u

op zondag is de keuken en de wijnhandel open vanaf 17.00u

Dinsdag, woensdag en donderdag zijn wij gesloten

Voor reservatie, gelieve telefonisch contact op te nemen: 0477 44 94 85